2020年1月9日木曜日

柳宗理 ファイバーライン鉄フライパン 25cm

柳宗理 ファイバーライン鉄フライパン 25cm 蓋付

柳 宗理 とは

柳 宗理 とはデザイナーです。
柳 宗理(やなぎ そうり)1915年6月29日生まれ - 
2011年12月には、20世紀に活動した日本のインダストリアルデザイナーに選ばれる。

戦後日本のインダストリアルデザインの確立と発展における
最大の功労者と言われる。

1981年には日本国天皇より紫綬褒章を授与されている、
日本を代表する世界的一流デザイナーです。

代表作は「バタフライスツール」(天童木工製作)。
ユニークな形態と意外な実用性を兼ね備えた作品が多く知られている。

実父は柳宗悦、祖父は柳楢悦。
工業デザインの他に玩具のデザイン、オブジェなども手がけている。
金沢美術工芸大学客員教授。本名は柳 宗理(やなぎ むねみち)。


柳 宗理 鉄フライパンの使い勝手の良さ

所有者が苦痛を感じず楽しく料理ができるよう工夫した
デザインであることも特徴です。

特にこだわったのが大きな注ぎ口です。
料理にかけるソースや使い終わった油、湯切りなど、
フライパンから直接液体を流し出したいとき、
一般的なフライパンですと外にこぼれてしまう心配があります。

柳宗理のフライパンは、
フライパンそのものに注ぎ口がついているため、
誰でも簡単に液体を注ぎ出すことができます。

左右に注ぎ口がついていることため左利きの人には
大変重宝するユニバーサルデザインとなっています。


フライパンの蓋にも工夫があります

柳 宗理のフライパンの蓋は、
フライパンの形状とぴったり合わさるようにデザインされています。
左右の注ぎ口もしっかりとカバーされるのですが、
蓋を90度回転させると、
注ぎ口部分に蓋がかぶらない構造になっています。

この隙間を利用して、
食材が外にこぼれないように湯切りしたり、
捨て汁の量を調節することができます。

フライパン内部の蒸気を逃がす際にも活躍するので、
吹きこぼれの防止にも役立ちます。

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